紫砂飲具是專用于茗飲的茶具，由于具有特別優(yōu)良的儲(chǔ)藏和浸泡的功能、良好的可塑性，與茶文化相契。清初期富華的社會(huì)風(fēng)尚推動(dòng)之下，宮廷用器多追求瑰麗之風(fēng)，許多制壺上匠將視覺重點(diǎn)投射在器身表面的裝飾上，形式有貼花、鏤雕、描金、彩繪等。紫砂壺的彩繪裝飾，是在素?zé)淖仙皦厣霞邮┯圆?，始于清初康熙年間，是吸收瓷器的釉彩裝飾工藝而發(fā)明的紫砂壺裝飾方法。“加彩裝飾藝術(shù)，在古代曾受到一些文人的輕視，由于裝飾工藝較為復(fù)雜，要求藝術(shù)人員既要有扎實(shí)的繪畫基本功，又要有豐富的上藝技術(shù)知識(shí)”。在清雍、乾時(shí)期，紫砂飲具的制作己較為成熟，技藝也己精湛，一定量的紫砂加彩飲具上藝很為精良，近似于瓷器的細(xì)膩，逐漸不滿足局限于一些傳統(tǒng)造型，除器形上的變化，更為注重對(duì)紫砂茶具以多樣化的裝飾，紫砂壺涌現(xiàn)出更為豐富和多樣化的種類品系。
清代紫砂加彩飲具功能類別主要有四種：執(zhí)壺、繩拎壺、杯、碗。這些飲具有單獨(dú)使用形式，也有組合使用形式，其中杯與執(zhí)壺的組合方式較為普遍，而提粱壺和繩拎壺與杯或碗的組合則十分靈活，未成定式。
(1)紫砂加彩執(zhí)壺：紫砂加彩執(zhí)壺中高身漢方執(zhí)壺是較為突出的一類，這種執(zhí)壺形制特點(diǎn)是壺身呈方形，斂口短頸，直腹微侈，呈方鐘式，方形壺蓋密壓蓋口，弧形橋梁式鈕，扁狀環(huán)柄，方管狀直流，腹部略鼓。壺身轉(zhuǎn)折棱角作弧線，簡約大方。例見現(xiàn)收藏于故宮博物院的清代宜興窯爐鈞釉高身方執(zhí)壺，壺內(nèi)露深紫色砂胎，壺外通體及底均施滿淺藍(lán)色鈞釉，釉厚而肥潤，鈞釉繁密斑駁，富有變化。另外，圓腹球形執(zhí)壺也比較常見，形制特點(diǎn)是腹部圓鼓狀，圈把，靠近壺腹處略粗，壺身上有蓋，蓋邊沿圓唇邊，虛壓在器口之上，器蓋上有一圓珠形鈕，壺流或粗壯，或在流口處和流根部呈彎曲狀，流口平削。例見現(xiàn)收減于南京中．民俗博物館的清代紫砂加彩獅舞紋執(zhí)壺。此外也有筒狀壺身直壺流的紫砂加彩執(zhí)壺。
(2)紫砂加彩繩拎壺：紫砂加彩壺繩拎主要形制特點(diǎn)是壺腹介乎于圓形和方形之問，也有圓球形腹。短頸，折肩，彎流，直口，有蓋，蓋中央有鈕。壺肩部有對(duì)置而放帶孔的系耳，是為廠放置活絡(luò)提粱而設(shè)置的?；蚣右岳K索提拎。通常繩拎壺體積較大，胎體較重。例見現(xiàn)收藏于南京民俗與尊物館的清代紫砂加彩繡球花軟提粱壺。
(3)紫砂加彩杯：紫砂加彩灑杯和茶杯的主要形制特點(diǎn)是敞口，矮圈足，圓唇，紫砂加彩灑杯和茶杯通常是與壺相配合而用的。另外還有一種紫砂加彩酒令杯，常見造型有圓形、八角形、荷葉形等。例見現(xiàn)收藏于南京市與尊物院的清代紫砂綠地粉彩荷葉形酒令杯，杯口略撇，似荷葉卷曲的葉邊狀，杯內(nèi)底心立一圓形守心短柱，柱頂開一小圓孔，內(nèi)有-uJ移動(dòng)的小活塞，一童子面柱而立，杯底與柱相接處有三個(gè)小孔，內(nèi)外貫通，杯底有三個(gè)圓鈕形底足。該杯為紫砂胎，杯身內(nèi)外施綠釉，人物神態(tài)栩栩生動(dòng)。
清代紫砂加彩飲具表現(xiàn)形式通過紋飾及釉色的共吲作用下，創(chuàng)造廠紫砂飲具裝飾技法的新境界。
(1)紫砂加彩飲具施釉形式：紫砂加彩飲具所使用的釉色有單色釉和多色釉，釉料主要是琺瑯彩、粉彩、青花。施釉形式主要有令身施釉、局部施釉兩種。傘身施釉：紫砂飲具器身內(nèi)外或器身外施彩色釉，通常是色彩很為濃郁，完全遮蓋住了紫砂器本身的材質(zhì)，較有瓷器風(fēng)范，并在底色上進(jìn)行紋飾的描繪。局部施釉：在器身的口沿處或腹部描繪主題紋飾，紋飾之外仍可以清楚地看到紫砂器的原本質(zhì)地色澤?，F(xiàn)收藏于遼寧省博物館的清代紫砂加彩牡丹紋四方壺為傘身施釉，壺身滿飾牡丹花紋.
(4)紫砂加彩碗：紫砂加彩碗主要有帶蓋碗和無蓋碗。帶蓋碗的蓋造型如同 -個(gè)淺腹碗，蓋上端有一圈類似足墻的凸起邊沿。無蓋碗的形制與稍大的茶杯十分接近。例見，現(xiàn)收減于臺(tái)北故宮博物院清代宜興窯琺瑯彩紫砂仰鐘式蓋碗，蓋碗的碗口為豎形折口成杯沿，深腹，圈足，形態(tài)如仰而放置的鐘。蓋碗內(nèi)為紫砂泥胎，通體有各色琺瑯彩繪而成的花紋。此件紫砂加彩碗在材質(zhì)的酌定上頗費(fèi)巧思，蓋碗內(nèi)壁的紫砂質(zhì)地保持茶葉的清香口感，滿足對(duì)紫砂器的需求，外壁的琺瑯彩體現(xiàn)宮廷御用器的精致尊貴。
(2)紫砂加彩飲具紋飾題材：清代紫砂加彩飲具紋飾題材主要有花卉紋、皮球花紋、藤蔓紋、如意紋、山水紋等。人物紋和云龍紋等則多數(shù)作為主題紋飾，描繪在飲具器身的姓著位置，總體風(fēng)格隨性豪放，俊秀靈逸。例見收藏于南京民俗與尊物館的清代紫砂加彩繪葡萄紋灑壺，灑壺的壺身彩繪葡萄藤蔓，朱砂紫泥的襯托金色葡萄垂于葉問，壺的蓋鈕底部一罔有藤蔓紋，罔足部周遭 “∽”形紋。另配四只“石、泉、竹、爐”小杯，杯內(nèi)敷綠釉，一壺四盅。
清代紫砂加彩飲具的功能類別較前期并無鼎著的創(chuàng)新，多數(shù)飲具造型質(zhì)樸、上藝簡練、作風(fēng)渾厚，兼具口用紫砂飲具及藝術(shù)紫砂飲具之風(fēng)貌。清代前期紫砂加彩飲具中很多大體積的壺重點(diǎn)表現(xiàn)的是壺身上的彩色紋飾，由于受到當(dāng)時(shí)工藝美術(shù)發(fā)展態(tài)勢的影響，追求工序繁多且色彩濃艷的制作。這些飲具是在紫砂壺上通體滿施單色釉為底，在其上再施以五彩、粉彩、琺瑯等彩繪出各種紋飾。
紫砂加彩飲具的很多形制均與當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)粉彩瓷的飲具相近似，這些飲具多數(shù)是作為茶具，茶事的發(fā)展帶動(dòng)瓷質(zhì)飲具的生產(chǎn)加上量。景德鎮(zhèn)外銷瓷器中，茶具的比重就非常大，其中也包括宜興紫砂茶具。西方社會(huì)對(duì)中國陶瓷類茶具的需求是伴隨著對(duì)茶葉的依賴而增強(qiáng)的，飲茶習(xí)慣大大增加歐洲人對(duì)瓷器的需求，成為歐洲社會(huì)的社交時(shí)尚，專門針對(duì)西方人在飲茶習(xí)慣而制作的外銷茶具也逐漸豐富，這一切也反作用于清代社會(huì)紫砂加彩飲具的加上制作。
(1)實(shí)用性與審美性的結(jié)合型需求：
阮葵生在《茶余客話·茗具》中所述：“近時(shí)宜興砂壺，復(fù)加饒洲之鎏，光彩射人，卻失本米面日”酗。紫砂加彩飲具由于在重新入窯燒造的過程中，釉彩會(huì)滲入紫砂的守隙中，改變J紫砂原有的分子結(jié)構(gòu)，沏出來的茶味道受到了影響。進(jìn)而這種加彩的紫砂壺慢慢淡出人們的視線。這種“加釉掛彩的裝飾雖然給紫砂器披上華麗外衣，遮蓋表面的粗砂，但卻失去了紫砂茶具特有的透氣功能和材質(zhì)的質(zhì)地美，惻而也就破壞J紫砂原有的藝術(shù)格調(diào)”嘲。但這些客觀惻索并不能否定或抹殺清代紫砂加彩飲具的存在價(jià)值，從實(shí)用功能方面來講，具備紫砂飲具的對(duì)造型的需求、對(duì)操持的需求、對(duì)浸泡的需求；從審美功能來講，具備對(duì)瓷器色彩繽紛的需求、對(duì)表達(dá)吉祥寓意的需求。這種契合是研究該時(shí)期多元化社會(huì)群體生活情趣、藝術(shù)修養(yǎng)、道德價(jià)值形態(tài)具體表現(xiàn)的重要內(nèi)容，也正是當(dāng)時(shí)社會(huì)民眾生活用具對(duì)實(shí)用性與審美性的結(jié)合型新需求的變相迎合。
(2)外銷生產(chǎn)和外米文化的共同作用力
“17世紀(jì)后半葉、18世紀(jì)是歐洲國家與中國進(jìn)行瓷器貿(mào)易較為頻繁的時(shí)期，也正是清王朝國力強(qiáng)盛，瓷器生產(chǎn)較為興旺的時(shí)期。清代瓷器的主要品種青花、五彩、粉彩，深受歐洲人的歡迎。清代生產(chǎn)的外銷瓷以餐具和咖啡具為主，還有梳妝用具、衛(wèi)生用具及各種陳設(shè)品等，并逐步由中國傳統(tǒng)器型，轉(zhuǎn)向適合歐洲人生活習(xí)慣的樣式…….即大量的紫砂器為廠滿足達(dá)官姓貴對(duì)華貴的追求而加彩掛釉，外銷的需求中也逐漸在增加此類定制需求。清代紫砂加彩飲具的裝飾特點(diǎn)參考廠外銷茶具及外柬茶具的部分風(fēng)格要素。外銷生產(chǎn)和外來文化的共同作用力中心在于貿(mào)易帶來的影響力，主要以器型、裝飾、釉色三方面作為表現(xiàn)的舞臺(tái)。
器型：飲茶方式可分為清飲與調(diào)飲，調(diào)飲則以歐洲地區(qū)的飲茶方式為代表，是在茶湯中加入各種調(diào)味品調(diào)和后飲之，講求營養(yǎng)和美味并存。這種調(diào)飲法鼎然比清飲法一杯茶泡至淡而無味的模式，對(duì)茶葉的口需求量要大。由于需要在茶水中增加牛奶、糖等調(diào)味品，歐洲茶具的組合特點(diǎn)有別于清代國內(nèi)的茶具，飲具的總體數(shù)量多，功能類別繁縟，且主要的茶壺多數(shù)器型偏大，贗重敦實(shí)，這一特點(diǎn)對(duì)清代紫砂加彩的彩大壺存留影響。裝飾：口沿和器身布滿花卉和葉子的外銷和外米飲具的特征，也是外銷瓷器一項(xiàng)重要的制作要求。部分清代紫砂加彩飲具從布局上具備該特點(diǎn)，從布局上來講層次較多，以通連式、滿地式自上而下，布滿壺的壺流、壺柄。從題材上來看以蔓藤植物紋為多。釉色：外銷和外米的飲具釉色瑩潤光滑，盡撮器具精致細(xì)膩的質(zhì)感。其中描金和琺瑯彩對(duì)清代紫砂加彩飲具影響頗深。描金：描金在我國由來己久，日的是增添紋飾的華貴之氣，在清代紫砂加彩飲具中很為普遍，隨著中國瓷器對(duì)西方社會(huì)生活的滲透，西方人慣用的金銀器逐步被替代，但是對(duì)于金屬色澤的推崇仍然殘留，故描金u以實(shí)現(xiàn)并滿足陶瓷器呈現(xiàn)金屬般光澤的要求，例見現(xiàn)收藏于故宮博物院的清代乾隆紫砂胎綠地紅彩揣金菊瓣式壺，壺的底足、蓋口沿、壺鈕皆描金?，m瑯彩：各色琺瑯彩繪而成的花紋滿密，色彩絢爛，多采用清朝初期上筆花卉的立體效果畫法，主要吸收廠西方繪畫中的透視技法，十分契合本上及西方社會(huì)對(duì)單獨(dú)紋樣豐滿緊湊裝飾風(fēng)格需求。例見清代乾隆宜興窯紫砂黑漆描金菊花壺，壺身外繪制微凸的金色菊花，略高于黑色底胎，花紋具有富立體感。“清宮琺瑯彩瓷是歐洲琺瑯彩工藝與中國制瓷工藝的完美融合，具有很高的藝術(shù)價(jià)值和工藝價(jià)值。如果沒有西方傳教士畫家的參與，很難想象康熙琺瑯彩瓷能夠創(chuàng)燒成功。
清代紫砂加彩飲具不及廣彩瓷的西洋風(fēng)格表現(xiàn)地那么明確，并沒有純粹的臨摹仿制，而是創(chuàng)新型地借鑒和吸收。遠(yuǎn)銷海外的中國瓷器文化引起西方諸國的濃烈興趣同時(shí)，紫砂器雖沒有大量訂單和照樣定制，但歐洲社會(huì)的異國文化風(fēng)貌也深深觸動(dòng)各個(gè)領(lǐng)域的中國工匠。不同的根源之一在于外銷瓷圖樣的提供者與生產(chǎn)者非同一群體，故中華文化的痕跡頗為濃郁。
“就紫砂壺的材質(zhì)而論，本身就具備了與各種裝飾方法相結(jié)合的基礎(chǔ)，譬如其原料的可塑性大、親和性好，圓器、方器等型體的外部守問光滑細(xì)潤等。這給予雕、刻、繪、貼、塑等裝飾技法很寬的操作叫行性”。“加彩紫砂欣賞性強(qiáng)，擴(kuò)集中國繪畫、書法、圖案于一體，融紫砂造型，釉彩于一身，既穩(wěn)重、古樸、典型，又富麗，高雅、華貴、具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值”。多數(shù)清代紫砂加彩飲具更多的描繪是幸福之美、昌盛之美，與每口皆用的生活器具相結(jié)合，更富有實(shí)在的社會(huì)意義。清代紫砂加彩飲具彩繪紋飾的意義在于器身外的寫意繪畫，增強(qiáng)J飲具的藝術(shù)性。這是以坯代紙、以筆代刀，藝人模擬文人的一種上藝現(xiàn)象，滿足廠審美文化與工藝技術(shù)強(qiáng)烈相結(jié)合的愿望，開闊r藝人的視野及表現(xiàn)領(lǐng)域。雖然造型并未有較大創(chuàng)新，未能得到很為普遍的廣泛應(yīng)用，仍然具有一定的社會(huì)意義。從文人士大夫的思想意識(shí)、審美習(xí)尚中汲取素養(yǎng)，形成的旨趣可供使用也可供欣賞，是紫砂飲具的發(fā)展規(guī)律，濃郁的文化因素和文人氣息對(duì)紫砂飲具的后續(xù)發(fā)展具有重要而深遠(yuǎn)的影響。歐洲的琺瑯器、玻璃器、金銀器、繪畫等對(duì)清代外銷瓷器生產(chǎn)提供了新的元素。適應(yīng)歐洲市場的外銷瓷器，并不符合中國社會(huì)民眾本上的生活習(xí)慣，多數(shù)紫砂加彩飲具往往是紋飾中西繪畫技法相融合，器型還是保持原貌。這是是中西貿(mào)易往來、中西文化交流的一個(gè)縮影，增補(bǔ)了清代中國瓷器文化對(duì)外傳播之外，中國本土紫砂加彩器具對(duì)西方加上技法借鑒的史實(shí)。